こんにちは。
江別文京台です！

今週はいくらか穏やかな天気が続いていましたが、いかがお過ごしでしょうか？
来週からはまた寒気が入って来て、寒くなると天気予報で言っていたので体調には十分気を付けて下さいね💦

体調を崩されて入院している利用者様もいます。
持病が悪化してお休みが続いている利用者様もいます。
・・・心配しています💦
インフルエンザやコロナがまだ増えている状態だと聞いているので、感染予防しましょうね！

さて、元気が出る話題にしましょう！！！
先日、送迎の車の中で「トマト料理はするか？」と言う話題で盛り上がりました。
トマトはそのまま食べても栄養価は高いですよね🍅
ちなみにいくつかあげると・・・。
・コレステロール値を下げる
・心不全・脳卒中のリスクを低下させる
・がんのリスクを低下させる
・紫外線対策

といった効果もあるそうです！
高血圧の方にとっても、血圧を下げる効果のあるジュースなんかもあるくらいです。
「リコピン」が良いようで、オリーブオイルと一緒に摂る事で、栄養素の吸収が促されて、体内での効果が高くなるんだそうです♡

そこで、トマト料理をするか？の話に戻ります！
娘様ご家族と一緒に暮らしている方は、娘様が作ってくれることが多いようで・・・。
ちなみに、5人乗った利用者様では4人が作らないと話されていました！
昔はそんな料理がなかったから・・・との事💦
4対1で戦っていました！！！
トマト料理と聞くとピンと来ないかもしれませんが、ミートソースもトマトです！！！
今はトマトのおでんなんかもあるようで・・・。
トマト鍋とか、鶏肉のトマト煮とか、トマト缶を使ってミネストローネ等々🍅

美味しいのもあり、口に合わない物なんかもあり、好きだ嫌いだで車内がもりあがりました。
そもそもトマトが苦手だから、一切食べないって方もいましたが、最初の方で書いたように栄養がたっぷりなのでぜひ、食べていただきたい！
トマト論争、冬に向け続くのかわかりませんが、様子伺います♡

では、今日はここまでにします。
また、次回は12月になりますね～。
来月お会いしましょう～～～！