こんにちは。江別文京台です！
今日は8月5日。
ロゴ合わせから、箱の日なんだそうです・・・。
ハンコの日とか、はしご車の日、発酵の日、ハハとコドモの日、奴（やっこ）の日、その他色々あるみたいですね～。

昨日は箸の日、橋の日でした。
「今日は何の日？」とネットで検索すると出てくるんですが、本当に記念日がない日はないんですよね～！
皆さんの誕生日が何の記念日なのか、調べてみるのもいいかもしれませんね～。
あと、同じ誕生日の有名人や著名人、歴史的人物なども調べられます！
ちなみに、私自身調べてみると知らない人だらけでした💦
外国人の名前や、聞いた事のない昔の人たち・・・。
私の勉強不足かもしれませんが、有名人の名はありませんでした（笑）

さて、先々週辺りから夏風邪が流行ってきています！！！
咳がなかなか取れず、かなり辛い状態が続くようです💦
夏風邪でのお休みも増えて来ているので、室内外の気温差やエアコンをつけたままでの睡眠などにも注意して下さい。
咳は本当に体力を消耗してしまうんですよね～。
食欲も低下してしまうので、とにかく風邪をひかないよう食べて寝る！事を大切にして下さいね！

免疫力を高めるためには、バランスの取れた食事が大切です！
ビタミン、ミネラル、たんぱく質などをバランス良く取る事が必須！
特にビタミンA、C、E、亜鉛なんかは免疫機能に重要な役割を果たしています。
人参、カボチャ、ほうれん草、ブロッコリー、キウイ、いちご、柑橘類、うなぎ、ナッツ類などなど。

しっかり食べて、風邪をひかない免疫力と体力を維持して行きましょう！

月初には皆さんに必ず体重を計ってもらい、体重管理をしていますが、やはり夏場には体重が落ちてしまう方が多いです。
夏バテで食欲が落ちてしまったり、暑さで眠れなかったりするので、体力も落ちてしまうんですよね・・・。
またコロナが増えてきているとテレビで言っていました💦
利用者様ご家族などからの感染の報告はまだありませんが、頑張って健康維持して行きましょう！！！

では、今日はここまでにしますね。
また金曜日、元気にお会いしましょう～～～！

こんにちは。江別文京台です！
突然ですが、皆さんは家庭菜園やっていますか？

よく見かけるのは、トマトやキュウリ、ナス、いんげん等でしょうか。
昔はラボでも家庭菜園として、利用者様と一緒に野菜作りをしていた事があったと聞いています。
今はなかなか難しくて、できなくなってしまったようですが、ご自宅で野菜作りを楽しんでいる方も多くいると思います！

気がつくと野菜が大きくなりすぎていた…　という経験はありませんか？
陰に隠れて見えなかった・・・。
体調を崩して畑に出られず、気づくと巨大化してた・・・。
なんて事、あったと思います！

私も先日、大きくなった巨大キュウリをいただきました！
どう料理すればいいのか、と調べてみると色々あるんですよね～！

大きく育ったキュウリは、中の種の部分が多いのでスプーンや包丁で取って捨ててしまい、外側の皮も硬くなっているので、ピーラーで皮をむきます。
それだけで、色々な料理に使えるんですよ～！
炒め物でも、天ぷらでも、酢の物や漬物でも美味しくいただけます♡
育ち過ぎたキュウリは生食ではなく、火を通して食べるのが良さそうですね。
私は、酢の物と炒め物にして美味しくいただきました♡

家庭菜園では、季節の野菜を採れたてで食べられるのが嬉しいですよね！
なかなか身体の状態や、家の事情でやりたくてもできないと言う声も聞こえています。
マンションにお住いの方だと、畑のための土地を借りている、借りていたともお聞きしています。
厚別にお住いの利用者様で、江別で畑の土地を借りて家庭菜園のために通っている方もいるんですよ～。
尊敬してしまいます♡

あと、マンションで生活されている方でプランターで野菜作りをしているという方もいました！

足腰の運動にもなりますし、日光に当たる最高の時間です！
色々な諸事情でできていない方もいますが、できる方は無理をせずに頑張って続けてほしいものです。

では、今日は家庭菜園のお話でした🥬
また来週、元気にお会いしましょう～～～！！！