昨日書いたブログの結果です。

上の写真は茎と葉をツナ缶で炒めたもの。
ほうれん草のような味で美味しい。
昔、貧血で母親にほうれん草の茎を食べさせられたことを思い出す。
2枚目の写真は蕪のような大きさで、真っ赤。
これは用心して切らないとまな板も包丁も真っ赤になる。
それだけに、かなり栄養がありそう。
レンジでラップに包んで5分チンしました。
食べてみると何も味付けしなくても甘くて美味しい。
歯も手も真っ赤でしたが、自然の甘味だけで食べれるのは血圧にも身体にも最適です。
完食しましたが，おかげで今日は目覚めも良い。肝脂肪にも良いと書かれてあったのをお思い出す。

きっと江別の名産になるんじゃないかなと思います。江別の小麦粉、ブロッコリー、ヤツメウナギ、本当に美味しい物が沢山ありますね！！
江別に勤務するようになって3年、もっと江別を知って江別を愛していこうと思った昨日の晩御飯でした。

最後に水曜日のいろはがるたの様子。

これは土曜のご利用者様が子供が使っていたものを持ってきてくださいました。
2組のいろはがるたなので、2倍楽しめる。
犬も・・・・と読めば早速、棒にあたると言いながら札を探す。
かなりの脳トレ効果になっているはずです。
持ってきてくれたご利用者様に感謝です。ありがとうございます。

自宅生活をより良く生活できるように私たちはご利用者様のそばにいつも居ます。
じゃ、次回のブログも楽しみにしていてくださいね(^^♪

毛布1枚で寝てると寒さを感じて起きてしまいました。
こんな時に身を引きしまないと風邪をひくんだな～と朝から自分に活を入れて仕事に来ました。
出勤途中の車の中でビーツという野菜の紹介をしていました。

飲む輸血ともいわれている野菜です。前回の屋外レクで恵庭に行ってきた時も結構知らない野菜があったなぁ。
好奇心旺盛のご利用者様も居て、ロマネスコを購入して早速食べた感想を教えてくれてました。
今回のビーツは野幌のエブリイにあったもので、江別で作っているらしい。
早速買いましたが、まだうちの冷蔵庫に寝かせています。調べるとかなりの栄養価で脂肪肝や高血圧にもいいらしい。
きんぴらやボルシチなどのお料理に向いてるようです。今日家に帰ってから食べて、次回のブログに載せれたらよいかと思います。

次は変わったお花が咲いたとご利用者様が教えて下さったので写メします。

姥百合とも大葉百合とも呼ばれているようで、庭に植えてから10年間咲かなかったようです。やっと咲いたのよと教えてくださいました。

次は屋外歩行でワンちゃんと写真を撮ったので。
ワンちゃんも花も癒しになります。
それでは今日もワクワクドキドキの運動を始めますか！！！